Namanya tempat
nongkrong, kudu ada alasan agar para penongrong-nya menjadi betah. Bisa jadi
diciptakan suasana yang homey, olahan yang pas di lidah, lokasi mudah dijangkau (pun
kalau hiddengem). Di era medsos saat ini, tempat instagramable tak boleh
diabaikan.
Kalau
sudah nyaman, harga makanan bersahabat, musti ditambah lagi dengan aneka promo
seasional pada moment tertentu. Kalau sudah demikian, biasanya akan terjadi
mouth to mouth marketing.