Buah nanas mudah dikenali, daun kaku hijau keputihan di atasnya membuat begitu khas. Kulit buah relatif keras, berwarna hijau kekuningan. Kalau dikupas tampak mata bulat hitam di permukaan dagingnya, mengandungan air dan serat cukup mengemuka.
Cara mengupasnya sangat unik, dibuat
guratan bermotif spiral mengikuti mata bulat hitam. Butuh ketelatenan memang, terutama
dibagian menguliti mata buah di permukaan daging. Kalau tidak bersih, kemudian sedikit
saja ada serabut tertinggal. Selain berdampak gatal di ujung lidah, di
tenggorokan bisa serak.